ОБЩЕПИТ И ДОСТАВКА

AI-сотрудник для ресторана и доставки

С 19:00 до 21:00 линия занята: гость слушает гудки и заказывает в соседней доставке. AI-сотрудник берёт трубку, когда операторы не успевают, принимает заказ и отправляет тикет на кухню.

Получить демо-звонокСвязаться с нами

Отвечает по вашему меню и стоп-листу · жалобы передаёт администратору

Ваша доставка · телефон, входящийЗвонок взял AI-сотрудник19:42
Все операторы занятыподхват по вашему правилу0:15

  1. AI-сотрудник: Assalomu alaykum, buyurtmangizni qabul qilaman. Nima tayyorlaylik?Здравствуйте, принимаю ваш заказ. Что приготовить?

  2. Гость: Toʻrt kishilik osh va ikkita lagʻmon. Lagʻmon piyozsiz boʻlsin.Плов на четверых и два лагмана. Лагман без лука.

  3. AI-сотрудник: Yozib oldim. Qayerga yetkazamiz?Записал. Куда доставить?

  4. Гость: Mirzo Ulugʻbek, Qorasuv-3, 14-uy.Мирзо-Улугбек, Карасу-3, дом 14.

  5. AI-сотрудник: Jami 295 000 soʻm, 20:25 gacha yetkazamiz. Holatini SMS qilib yuboraman.Итого 295 000 сум, привезём до 20:25. Статус пришлю в SMS.

Тикет на кухню

Кухня · заказ № 3417
1× Плов на 4 персоны196 000
2× Лагман84 000
без лука
ДоставкаМирзо-Улугбек15 000
Итого295 000 сум
Готовность 20:00 · у гостя до 20:25
Отправлено в iiko · 19:44
SMS гостюссылка на статус заказа
  • Пример разговора, не данные клиента
  • Звонок на 15-й секундевсе операторы были заняты
  • Ответ на узбекскомна языке гостя
  • Модификатор в тикетелагман без лука
  • Зона и времяМирзо-Улугбек, до 20:25
  • Тикет в iikoкухня видит заказ в 19:44
от 2 часовзапуск без интегратора3 языкаузбекский · русский · английский24/7заказы по телефону и в переписке
БОЛЬ ОТРАСЛИ

Где доставка теряет заказы?

Двое операторов держат линию весь вечер, пока звонков не становится больше, чем рук. Всё сверх этого — гудки и гости, которые звонят соседям.

Вечер пятницывходящие звонки по получасам · 17:00–23:00

Гудки — только с 19:00 до 21:00, в два самых загруженных часаВ остальное время вечера двое операторов справляются

Иллюстрация, не замер: так выглядит пятница доставки с двумя операторамиВечер пятницы с 17:00 до 23:00, звонки по получасам. Двое операторов принимают до 20 звонков за полчаса. С 19:00 до 21:00 звонков больше: часть гостей слушает гудки, часть сбрасывает звонок. В остальное время линия справляется.

  • Час пик: линия занята

    Гость слушает гудки и звонит в соседнюю доставку

  • Одни и те же вопросы в директе

    «Можно без кинзы?», «В Юнусабад доставляете?» — весь вечер

  • «Где мой заказ?»

    После отправки — волна вопросов, а линия нужна новым заказам

  • Повторного заказа нет

    Гость заказал раз, и никто ему не напомнил

СЦЕНАРИИ

Что AI делает в вашей отрасли

Три задачи оператора, которые AI берёт на себя. Каждый диалог виден, подключиться можно в любой момент.

Каналы

  • Telegram
  • Instagram Direct
  • Сайт

Что делает AI

  • Показывает меню карточками с ценами
  • Учитывает модификаторы: соус, острота, порция
  • Проверяет адрес по зоне и называет цену доставки

Итог

Оплаченный заказ сразу уходит на кухню

КафеTelegram · 12:35
  • Есть самса с тыквой? Нужно 6 штук в офис
  • AIЕсть, из тандыра. Соус положить отдельно?Самса с тыквой12 000 сумСамса с говядиной14 000 сумсоус отдельнобез соуса
  • 6 с тыквой, соус отдельно. Яккасарай, офис на 3-м этаже
  • AI72 000 сум и доставка 12 000. Привезём к 13:20. Оплатить можно сейчас.Оплатить через Payme84 000 сум
  • Оплачено · Payme · заказ на кухне
Пример переписки
КАК ZUKKO ПОМОГАЕТ

Какие агенты закрывают боль

Каждый AI-агент берёт свою часть работы оператора. Подключите те, что нужны вашей доставке.

  • Voice AI

    Берёт звонок, когда операторы заняты, и принимает заказ голосом

    Voice AI

  • Inbox AI

    Telegram, Instagram, WhatsApp и сайт в одном окне, ответ 24/7

    Inbox AI

  • Sales AI

    Предлагает напиток или десерт к заказу по вашим правилам

    Sales AI

  • AI CRM

    Карточка гостя заполняется сама: адрес, прошлые заказы, пожелания

    AI CRM

  • Анализ звонков

    Показывает, почему гость положил трубку без заказа

    Анализ звонков

Voice AI подключается к тарифу Профи, анализ звонков — с тарифа Бизнес

ПОЛНЫЙ ЦИКЛ

Как AI ведёт заказ от звонка до доставки?

AI-сотрудник для доставки — AI-платформа, которая принимает заказы по телефону и в переписке и доводит их до кухни и курьера. Администратор подключается там, где нужно решение человека.

  1. Звонок

    Если операторы заняты, трубку берёт AI

  2. Меню и модификаторы

    Сверяет блюда со стоп-листом, уточняет добавки

  3. Адрес и зона

    Проверяет район и называет цену доставки

  4. Оплата

    Наличные курьеру или ссылка Click в SMS

  5. Тикет на кухню

    Заказ уходит в iiko или R_keeper без ручного ввода

  6. Статус доставки

    Гость получает SMS: готовится, в пути, у двери

Маршрут один для звонка, Telegram и сайта — меняется только канал

Шесть шагов: звонок, который берёт AI, меню и модификаторы со стоп-листом, адрес и зона доставки, оплата, тикет на кухню в системе учёта, статус доставки в SMS.

РАЗДЕЛЕНИЕ ТРУДА

Что делает AI, а что остаётся команде?

AI берёт телефон в час пик и вопросы, которые повторяются весь вечер. Кухня готовит, администратор решает спорное.

AI делает сам

  • Берёт звонки, когда линия занята
  • Принимает заказ с модификаторами
  • Отвечает по меню, ценам и зонам
  • Отправляет тикет на кухню
  • Отвечает «где заказ?» по статусу

Кухне и администратору

  • Жалоба на блюдо и компенсация
  • Банкет и крупный заказ на компанию
  • Стоп-лист: что закончилось на кухне
  • Опоздание курьера и спорная доставка

Передача с записью разговора: администратор не переспрашивает гостя

ЧАС ПИК

Каждый гудок в час пик — заказ, уехавший в соседнюю доставку

Голодный гость не перезванивает: он открывает соседнюю доставку. Заказ достаётся тому, кто взял трубку первым.

Один и тот же звонок в 20:06, все операторы заняты. Если гость 40 секунд слушает гудки, он сбрасывает и через три минуты заказывает в соседней доставке. Если через 15 секунд трубку берёт AI-сотрудник, в 20:08 заказ уже на кухне.
  • Берёт звонок, когда все операторы заняты
  • Говорит на узбекском, русском и английском
  • Повторяет заказ гостю перед отправкой на кухню
  • Жалобы передаёт администратору с записью звонка
СЛЕДУЮЩИЙ ШАГ

Посмотрите AI-сотрудника на своём меню

На демо-звонке AI примет заказ по вашему меню, с модификаторами и зонами доставки. Дальше подключаете и запускаете сами.

Получить демо-звонокСвязаться с нами

Нужны только меню с ценами и зоны доставки

ИНТЕГРАЦИИ

Подключается к вашему контуру

Телефония

  • SIP-линия
  • Ваш номер
  • Переадресация

Каналы

  • Telegram
  • Instagram
  • WhatsApp
  • Сайт

Оплата

  • Payme
  • Click
  • Uzcard
  • Humo

Учёт

  • iiko
  • R_keeper
  • Posterчерез API

Доставка

  • Зоны по районам
  • Свои курьеры
  • SMS гостю

Номер и кассу менять не нужно: AI встаёт последним шагом в вашей телефонии

ТИПОВОЙ СЦЕНАРИЙ

Типовой сценарий

Пятница, 19:30, оба оператора на линии. Третий звонок берёт AI-сотрудник, и заказ уходит на кухню. Администратор встречает гостей в зале, а не держит трубку.

Типовой сценарий доставки, не отзыв клиента. Показатели публикуем после согласования.

  • 24/7приём заказов
  • 3 языкаголосом и в переписке
  • 11+каналов обращений
ВОПРОСЫ

Частые вопросы

Может ли AI принять заказ по телефону?

Да. AI-сотрудник Zukko.AI стоит последним шагом в вашей телефонии: звонок сначала идёт операторам, и если никто не ответил за заданные вами секунды, трубку берёт AI. Он уточняет блюда, модификаторы вроде «без лука», адрес и время, называет сумму и повторяет заказ гостю. Голосовой модуль Voice AI подключается к тарифу Профи и оплачивается по минутам.

Интегрируется ли AI с iiko или R_keeper?

Да, это готовая интеграция. Меню, цены и стоп-лист приходят из iiko или R_keeper, поэтому AI отвечает по актуальным данным. Принятый заказ уходит на кухню тикетом, без ручного ввода, а статус для гостя берётся оттуда же. Другие системы учёта подключаются через API. Кассу и номер менять не нужно.

Откуда AI берёт меню, цены и зоны доставки?

Из ваших данных. Меню с ценами в сумах, модификаторы, стоп-лист и зоны доставки по районам Ташкента вы загружаете при запуске или подтягиваете из системы учёта. Если блюдо в стоп-листе, AI предложит замену, а не примет заказ на то, что закончилось. Если адрес вне зоны, он скажет об этом сразу, до оплаты.

Что происходит после отправки заказа?

На «где заказ?», «сколько ждать?» и «можно поменять адрес?» AI отвечает сам по статусу из системы учёта, в том же канале. Гость получает SMS со ссылкой на статус, а линия остаётся свободной для новых заказов. Если гость недоволен, AI передаёт разговор администратору с записью и причиной. Напоминание о повторном заказе — с тарифа Бизнес.

В каких каналах и на каких языках работает AI-сотрудник?

Zukko.AI собирает в одно окно телефон, Telegram, Instagram Direct, комментарии под постами, WhatsApp и чат на сайте. У каждого гостя одна карточка с адресом и прошлыми заказами, поэтому оператору не нужно искать переписку. AI говорит и пишет на узбекском, русском и английском и переключает язык вслед за гостем.

Сколько занимает запуск для доставки?

Базовый запуск Zukko.AI занимает от 2 часов и не требует интегратора. Вы загружаете меню и зоны доставки, подключаете Telegram и Instagram, задаёте правила ответов и передачи администратору, и AI начинает принимать заказы. Подхват звонков настраивается после подключения Voice AI. До 30 дней занимает только интеграция с iiko или R_keeper.

ОБЩЕПИТ И ДОСТАВКА

Запустите AI-сотрудника в доставке

На демо-звонке покажем, как AI берёт звонок в час пик, принимает заказ и отправляет тикет на кухню.

Получить демо-звонок для доставкиСвязаться с нами

Запуск от 2 часов · номер и кассу менять не нужно